Saznaj više O našem meniu

Naša su jela izrađena od najkvalitetnijih proizvoda. Odabiremo svježe sastojke i brinemo se za njihov najbolji okus. Fabrique Grill & Beer, idealno je mjesto za sve ljubitelje vrhunskog roštilja i craft piva domaćih pivara.

PLATE

PLATE

  • PLATA FABRIQUE ZA 2 OSOBE

    (fabrique ćevap, punjeni batak - zabatak, pljeskavica sa sirom, 4 ćevapa,
    pikantna roštilj kobasica 2kom, pečeni krumpir, zapečeni grah, luk, somun)

  • PLATA FABRIQUE ZA 3 OSOBE

    (fabrique ćevap, punjeni batak - zabatak, pljeskavica sa sirom,
    gurmanska pljeskavica, 6 ćevapa, pikantna roštilj kobasica 3 kom,
    pečeni krumpir, zapečeni grah, urnebes, kajmak, luk, somun 2 kom)

  • GURMANSKA PLATA ZA 2 OSOBE

    (gurmanski ćevap, gurmanska pljeskavica, punjena vješalica,
    4 ćevapa, otkošteni batak - zabatak 2 kom, pečeni krumpir,
    povrće, urnebes namaz, kajmak, luk, somun)

  • GURMANSKA PLATA ZA 3 OSOBE

    (gurmanski ćevap, gurmanska pljeskavica mala 3 kom,
    punjena vješalica 2 kom, 6 ćevapa, otkošteni batak - zabatak 3 kom,
    pečeni krumpir, povrće, urnebes namaz, kajmak, luk, somun 2 kom)

BURGERI

BURGERI

  • PRIME BURGER

    (150g junetine, domaće brioche pecivo, sir, umak od senfa,
    matovilac, krema od aceta, kiseli krastavci, pečeni luk, krumpirići)

  • CHEESE - BACON

    (150g junetine, domaće brioche pecivo, salata,
    sezonsko povrće, umak, sir, slanina, krumpirići)

  • DOUBLE BURGER

    (300g junetine, domaće brioche pecivo, salata,
    karamelizirani luk, sezonsko povrće, umak, krumpirići)

  • BBQ BURGER

    (150g junetina, domaće brioche pecivo, radič, sir,
    chips od luka i slanine, BBQ umak, krumpirići)

  • ISTRIANO BURGER

    (150g junetina, domaće brioche pecivo, matovilac,
    kozji sir, mayo tartufat, krumpirići, umak aurora)

  • HOT BURGER

    (150g junetine, domaće brioche pecivo, salata,
    sezonsko povrće, karamelizirani luk, ljuti umak, krumpirići)

  • CHICKEN BURGER

    (150g mljevene piletine, domaće brioche pecivo, salata,
    sezonsko povrće, karamelizirani luk, umak, krumpirići)

  • SLIDERS

    (3 mini burgera, cheese-bacon, bbq, hot, domaće brioche pecivo)

  • FABRIQUE BURGER 1 KG

    (500g mljevene junetine, 400g lepinje, sezonsko
    povrće, umak, karamelizirani luk, krumpirići)

  • VEGE BURGER

    (domaće brioche pecivo, sezonsko povrće, pohani sir,
    povrće na žaru, tartar umak, krumpirići)

JELA S ROŠTILJA

JELA S ROŠTILJA

  • ĆEVAPI MALA PORCIJA

    (5 kom ćevapa, lepinja, luk, vrhnje)

  • ĆEVAPI VELIKA PORCIJA

    (10 kom ćevapa, lepinja, luk, vrhnje)

  • FABRIQUE ĆEVAP

    (punjeni ćevap s mozzarellom, suhim mesom,
    kajmak, krumpirići, lepinja, umak aurora)

  • PUNJENA PLJESKAVICA

    (400g junetine, slanina, sir, luk, somun)

  • JUMBO PORCIJA

    (15 kom ćevapa, lepinja, luk, vrhnje)

  • GURMANSKA PLJESKAVICA

    (400g junetine, slanina, sir, ljuta tucana paprika, luk, somun)

  • PILEĆE BIJELO MESO

    (pileće bijelo meso, gljive, povrće, krumpirići,
    pola lepinje, umak aurora, sir)

  • BUFFALO WINGS

    (krilca, buffalo BBQ umak, krumpirići, umak aurora)

  • FABRIQUE PLATA

    (mini fabrique ćevap, batak - zabatak, 3 ćevapa,
    kobasica, somun, pomfrit, pohani luk)

  • PUNJENI SVINJSKI LUNGIĆ U MARAMICI

    (svinjski file, slanina, sir, pečeni krumpir, somun)

  • PUNJENI PILEĆI BATAK - ZABATAK 2 KOM

    (otkošteni batak-zabatak punjeni sirom
    i slaninom u maramici, pečeni krumpir, somun)

  • BATAK - ZABATAK SA ŽARA

    (povrće, somun)

  • PUNJENA VJEŠALICA U MARAMICI

    (svinjski kare 2 kom, slanina, sir, pečeni krumpir, somun)

  • ROLANA PILETINA U SLANINI

    (punjena sirom, povrće, somun)

  • GURMANSKI ĆEVAPI

    (350g junetine, slanina, sir, svježa paprika,
    ljuta paprika, češnjak, zapečeni grah, somun)

WRAP

WRAP

  • FABRIQUE WRAP

    (junetina, umak, salata, zapečeni grah,
    kupus, luk, kukuruz, krumpiri, krumpirići, sir)

  • WRAP CHICKEN

    (piletina, povrće sa žara, salata, umak, krumpirići, sir)

  • WRAP MEXICO

    (piletina, zapečeni grah, kukuruz, salata, salsa, umak, sir, krumpirići)

  • VEGE WRAP

    (povrće na žaru, sezonsko povrće, sir, začinsko bilje,
    reducirani aceto, krumpirići, grabancijaš, dresing, sir)

SALATE

SALATE

  • AVOKADO SALATA

    (Iceberg salata, matovilac, avokado, cherry rajčica,
    pileća prsa, mozzarella, maslinovo ulje,
    reducirani aceto, limunov sok, začinsko bilje)

  • RUSTIC SALATA

    (pileća prsa, matovilac, baby špinat, radič, grana padano,
    sjemenke, kruton, bučino ulje, reducirani aceto)

  • CEZAR SALATA

    (iceberg, pileća prsa, slanina, krutoni, grana padano, dresing, začini)

  • SEZONSKA SALATA

    sezonsko povrće

  • PEČENA PAPRIKA

  • SEZONSKA SALATA

    (sezonsko povrće)

  • ŠOPSKA SALATA

DORUČAK - BREAKFAST

DORUČAK - BREAKFAST

do 11:30 - until 11:30

  • ENGLESKI DORUČAK

    (3 jaja, 2 hrenovke, lepinja, jogurt)

  • FABRIQUE DORUČAK

    (3 jaja, pileće bijelo meso, povrće, lepinja, jogurt)

  • SLAVONSKI DORUČAK

    (2 jaja, roštilj kobasica, slanina, tost, ajvar)

DESERTI

DESERTI

  • LAVA CAKE

PRILOZI

PRILOZI

  • LEPINJA

  • AURORA UMAK

  • KETCHUP

  • MAJONEZA

  • SIR

  • SLANINA

  • POVRĆE NA ŽARU

  • VRHNJE

  • LUK

  • BBQ UMAK

  • JAJE

  • AJVAR

  • LUK POHANI

  • MLADI KAJMAK

  • KRUMPIRIĆI

  • SPECIAL KRUMPIRIĆI

  • ZAPEČENI GRAH

  • URNEBES NAMAZ

  • PEČENI KRUMPIR

  • JOGURT